Логистика складирования – это отрасль логистики, занимающаяся вопросами разработки методов организации складского хозяйства, системы закупок, приёмки, размещения, учёта товаров и управление запасами с целью минимизации затрат, связанных со складированием и переработкой товаров.
Современный крупный склад представляет собой сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накапливанию, переработке и распределению грузов между потребителями.
Многообразие параметров технологических, объемно-планировочных и конструктивных решений, конструкций оборудования и характеристик разнообразной номенклатуры грузов, перерабатываемых на складах, относит склады к сложным системам.
Вместе с тем, склад является всего лишь элементом системы более высокого уровня - логистической цепи, которая формирует основные технические требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия переработки груза.
Поэтому склад должен рассматриваться не изолированно, а как интегрированная составляющая логистической цепи. Только такой подход позволит обеспечить успешное выполнение основных функций склада и достичь высокого уровня рентабельности.
При этом необходимо иметь в виду, что в каждом отдельно взятом случае, для конкретного склада, параметры складской системы значительно отличаются друг от друга, так же как ее элементы и сама структура, основанная на взаимосвязи этих элементов.
Уделяя большое внимание другим операциям (купле-продаже, производству, финансовым расчетам), следует помнить, что минимизации расходов на всём пути продвижения товара нельзя достигнуть, если не организован весь процесс в целом.
Складские операции являются одной из важнейших составляющих в ценообразовании товара. Недооценка важности этих операций ведет к повышению расходов при обработке или перевалке товаров.
Склад используется для хранения запасов на всех этапах логистического процесса.
В логистике складирования различают два типа запасов:
1) сырьё, компоненты и запасные части;
2) готовая продукция.
Любой материальный поток начинается с запаса.
Цель создания и функционирования складасостоит в том, чтобы принимать с транспорта грузопоток с одним параметром, перерабатывать и выдавать его на другой транспорт с другими параметрами, и выполнять это с минимальными затратами.
Основное назначение складов с позиции логистики – накопление запасов, сырья, материалов и других ресурсов, их хранение в течение определённого времени, обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжение производства и потребителей.
Бесперебойная,
ритмичная, чёткая работа складов, всего складского хозяйства - одно из
решающих условий нормальной работы предприятий (организаций), объединений, компаний,
отраслей народного хозяйства,производящих продукт, своевременного выполнения и
перевыполнения ими планов производства по объему и номенклатуре выпускаемой продукции.
Склад – это комплекс со своей инфраструктурой, в которую входят инженерные
коммуникации, транспортные пути внутри склада (базы), здания, открытые
площадки, навесы, эстакады для размещения хранимых материалов, подъездные пути
внешнего транспорта, административные и бытовые помещения.
Складское хозяйство- это отдельный объект, обычно состоящий из:
•
капитальных
сооружений (здание самого склада, офисное здание);
•
вспомогательных
построек (электроподстанция, котельная и др.);
•
системы
коммуникаций (электро-, газо- и водоснабжение, канализация, связь и т.п.);
•
системы
дорог и стоянок на территории склада;
•
системы
ограждения территории и зон (ограждение, ворота и др.);
• системы
погрузки-разгрузки (мостовые краны, краны-штабелеры, погрузчики, электроштабелеры,
и т.п.);
•
внутренние
транспортные системы (электроштабелеры,
ручные тележки, конвейеры, вагонетки);
•
системы переработки
грузов (системы штрих-кодирования, линии сортировки, пакетирования,
комплектации (комиссионирования) – составления заказов);
•
системы хранения
грузов (поддоны, стеллажи, резервуары, спецоборудование для сохранения качества
грузов);
•
системы складского
учёта (ручные и автоматизированные);
•
специального
оборудования для оснащения помещения склада и офисов (упаковочное и весовое);
•
персонала
склада.
Независимо от выполняемой роли, любой
склад выполняет следующие основные
операции:
•
прием,
хранение, обработку и отгрузку товаров;
•
учет
движения товаров;
•
обеспечение
сохранности товаров.
Место склада в логистической системе и
выполняемые им функции (закупочные, производственные и распределительные) напрямую влияют на его техническую оснащенность.
